Prosecco Extra Dry¹²

0,10 l

Aperol-Spritz^1,8,12

0,20 l

Campari Soda oder Orange¹

0,20 l

Campari Spritz¹

0,20 l

Martini - bianco, rosso oder dry¹²

5cl

Hugo¹²

Prosecco mit Holunderbluetensirup und Minze

0,20 l

San Bitter-Spritz¹

Alkoholfreier Aperitif

0,20 l

Port Wein - rot oder weiss¹²

5cl

Sarti Spritz^1,12

Prosecco, Sarti Rose und wild berry

0,20 l

Negroni¹²

Campari, Martini rosso, Gin

5cl

Ramazzoti Rosato Spritz

mit Prosecco, Mineralwasser, Basilikum

0,20 l

Limoncello Spritz

mit Prosecco, Mineralwasser

0,20 l

Bruschetta Tradizionale^A,3

Geroestetes Brot mit Tomaten-Basilikum-Olivenoel

Antipasto Misto Salina^D,A,3

Vorspeisenvariation nach Art des Hauses

Carpaccio di Manzo con Rucola e Parmigiano^J

Hauchdunne Scheiben von mariniertem Rinderfilet mit Zitrone, Olivenoel, Parmesanflocken und Rucola

Vitello Tonnato^D,3

Zarte Scheiben von rosa gebratenen Kalbsruecken mit Kapern, in Thunfischsauce

Mozzarella di Bufala^G

Bueffelmozzarella mit Cherrytomaten und Basilikumpesto

Caponata Siciliana²

Auberginenwuerfel nach Art des Hauses mit geroesteten Pininenkerne

Mediterrane Scampipfanne^B

Garnelen mit Knoblauch in Weisswein-Kraeutersauce, dazu Knoblauchkartoffeln

Vellutata di Pomodoro e Basilico^G

Tomatencremesuppe

Zuppa di Pesce^D

Fischsuppe nach mediterraner Art

Insalata di Pomodorini^11,14

Kirschtomatensalat mit roten Zwiebeln

Insalata di Rucola, Parmigiano e Pomodorini^8,J

Rucolasalat mit Cherrytomaten und gehobelten Parmesenkaese

Insalata della Casa^8,J

Gemischter Salat mit Scampi, Avocado und geroesteten Steinpilzen

Insalata Favorita^K,G

Gemischter Salat mit Balsamicostreifen, Schafskaese und Walnuesse

Insalata di Tonno^D

Tomaten-Carpaccio mit Thunfisch, roten Zwiebeln und Schafskaese

Lasagne al Forno^G,A

Italienisches Gericht mit plattenfoermigen Nudeln die mit einer Hackfleischfuellung und Kaese ueberbacken werden

Maccheroncini alla Vegetale Speciale^A,G

Hausgemachte Maccheroni mit gemischtem Gemuese nach Toscanischer Art

Spaghetti Carbonara^A,G

Spaghetti mit Bauchspeck, Ei und Sahnesauce

Spaghetti Aglio e Olio con Scampi^A,B

Spaghetti mit Scampi, Knoblauch, Olivenoel und Peperoncini (pikant)

Maccheroncini all'Arrabbiata^A

Hausgemachte Maccheroni mit pikanter Tomatensauce

Tagliatelle Paradona^A,G

Hausgemachte Bandnudeln mit Rinderhueftstreifen und Steinpilzen in Steinpilzcreme

Tagliatelle Salina^A,G

Hausgemachte Bandnudeln mit Filetspitzen, Zuckerkirsch-Kraeuter, in leichter Tomatensauce

Tagliollini con Salmone, Asparagi Verdi^A,D

Hausgemachte, schmale Bandnudeln mit Lachsstreifen und gruenem Spargel in Hummersauce

Focaccia Classica^A,4,5

Pizzabrot mit Tomaten-Bruschetta

Focaccia Classica e Tartuffo^A,4,5

Pizzabrot mit Trueffel-Creme-Fraiche

Pizza Margherita^A,4,5

Tomatensauce, Mozzarella, Pesto und frisches Basilikum

Pizza Napoli^A,D,4,5

Tomatensauce, Mozzarella, Sardellen, Kapern und Oliven-Pesto

Pizza Toscana^A,4,5

Tomatensauce, Mozzarella, Artischocken, getrocknete Tomaten, Kirschtomaten, Rucola und Schafskaese

Pizza Tonno^A,G,D,4,5

Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch und rote Zwiebeln

Pizza Milano^A,4,5

Tomatensauce, Mozzarella, Salami Milano und Champignons

Pizza Parmigiana^A,4,5

Tomatensauce, Mozzarella, gegrillte Auberginen, gehobelter Parmesan und Basilikum-Pesto

Pizza Vegitariana^A,4,5

Tomatensauce, Mozzarella, frisches Gemuese und Basilikum-Pesto

Pizza Parma^A,G

Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, Parmaschinken und gehobelter Parmesan

Pizza Bohem^A,4,5

Tomatensauce, Mozzarella, Salami Pikante, Gorgonzola, rote Zwiebeln und Pesto

Pizza Via e Vai^A,4,5

Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, Bresaola und Bueffelmozzarella

Pizza Salina^A,4,5,B,D

Tomatensauce, Mozzarella, Scampi, Lachs, Creme fraiche und Pesto

Filetto di Manzo alla Grilia^G

Black Angus Argentinisches Filetsteak vom Grill

Filetto di Manzo alla Salina^G

Black Angus Argentinisches Filetsteak in Trueffel-Mascarpone-Sauce

Filetto di Manzo al Marsala^A,12

Black Angus Argentinisches Filetsteak in Marsala-Rotweinsauce

Saltimbocca alla Romana^A,12

Kalbsmedaillons mit Parmaschinken und Salbei in Weissweinsauce

Mare e Monte^G,B

Kalbsmedaillons mit einem Scampi in Steinpilzcreme

Filetto di Maiale alla Senape^J

Schweinefiletmedaillons mit Pommery-Senfsauce, Kapern und Feigen

Gamberoni alla Salina^B,13

Riesengarnelen mit Oliven, Knoblauch und Cherrytomaten (pikant)

Gamberoni alla Limette^A

Gebratene Riesengarnelen in Limettencreme

Gamberoni alla Griglia^B

Riesengarnelen vom Grill

Salmone alla Griglia^D

Filet vom Islaendischen Lachs, gegrillt mit Dillkraeuter

Penne mit Tomatensauce^A

Spaghetti mit Buttercreme^A

Pizza Bambinio Margherita^A

Pizza Bambino Salami^A

Schnitzel mit Pommes frites^A,C

Tiramisu^C,G,1,2

Loeffelbiskuit mit Kaffee, Amaretto-Likoer und Kakao

Panna Cotta^G

Gekochter Sahne Pudding mit Vanille und Erdbeer-Passionsfruchtsauce

Mousse au Chocolat^C,A,2

Schokoladenmousse mit luftiger Konsistenz und einem kraeftigen Schokoladengeschmack

Creme Brulee^A,C,G,H,1

Vanillecreme mit karamellisiertem, braunem Zucker

San Pellegrino Mineralwasser

Fl. 0,25l / Fl. 0,75l

Aqua Panna stilles Mineralwasser

Fl. 0,25l / Fl. 0,75l

Coca Cola^1,2,4

0,2l / 0,4l

Coca Cola Zero^1,2,4,6,7

0,2l / 0,4l

Fanta^1,3,4,A

0,2l / 0,4l

Sprite

0,2l / 0,4l

Spezi^1,2,3,4,A

0,2l / 0,4l

Thomas Henry Tonic Water^4,8

0,2l

Thomas Henry Bitter Lemon^3,4,8

0,2l

Thomas Henry Ginger Ale^1,4

0,2l

Apfelsaft

0,2l

Orangensaft

0,2l

Saftschorle

0,2l / 0,4l

Koenig Pilsner vom Fass

0,3l / 0,4l

Erdinger Hefeweizen alkoholfrei^A

Fl. 0,5l

Erdinger Hefeweizen^A

Fl. 0,5l

Erdinger Kristallweizen^A

Fl. 0,5l

Bitburger Premium alkoholfrei^A

Fl. 0,33l

Bier, wahlweise mit:^A

Fanta, Coca Cola, oder Sprite

0,3l / 0,4l

Grillo¹²

Weisswein, Italien, trocken. Der sizilianische Grillo ist strohgelb mit gruenen Reflexen. Aromen von Pfirsich und Aprikose, etwas Zitrus. Am Gaumen rund und saftig.

0,25l / 0,50l

Nero Avola¹²

Rotwein, Italien, trocken. Der sizilianische Nero Avola ist ein trockener Rotwein, der gekennzeichnet ist durch den intensiven fruchtigen Duft von Sauerkirschen, der aber auch an Gewuerze und Vanille erinnert.

0,25l / 0,50l

Rosewein¹²

Italien, leicht, trocken und fruchtig

0,25l / 0,50l

Weinschorle rot oder weiss¹²

0,20l